Eend met sinaasappelsaus, gesouffleerde aardappels met laurier en broccoli met amandelen
november
Medaillons de lotte et crevettes au beurre blanc, timbales de riz à la courgette
Zeeduivelfilets met garnalen in botersaus, rijsttimbaaltje met courgette
Tourin à la tomate
Tomaten-uiensoep
Hors d’oeuvres variés avec roulés aux olives
Rauwkostsalade met olijvenrondjes
Fraisier van rabarbermousse met aardbeien
Fraisier van rabarbermousse met aardbeien
Eendenboutje in kloosterbier, witte bonenpuree, gekaramelliseerde cherrytomaatjes
Op de huid gebakken zeebaars met antiboise en gewokte spinazie
Op de huid gebakken zeebaars met antiboise en gewokte spinazie