#_LOCATIONMAP
Datum/Tijd
Date(s) - do 14 juli
12:00 - 19:00
Categorieën
Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Gamba- en komkommertartaar
Scaloppine met marsala, spinazie en polenta
Vijgen met stilton port en noten
Een Italiaans-Frans huwelijk, een éclair gevuld met gorgonzola
Zijdentofu-dessert met pruimen en tuiles
Tartaar van entrecote met gepocheerd scharrelei en truffel
Zeewolffilet met garnalenravioli
Varkensgebraad met twee soort vijgen en een variatie van zomergroenten
Rode mul met venkel en een saus van oranjebitter
Hartige appelstrudel en honing-appelsorbet
Fazant, eendenlever-fazantmousse, pastinaakpuree en zuurkool
Diverse amuses voor Pasen
Roulé Marquis
Walnotentaart met armagnacpruimen
Lamsbout met groene groenten en pestosaus
Geroosterde paprikasoep met slagroomtoef en zeezoutwafel
Courgettesoep met doperwten, basilicum en kaassoesjes
Italiaanse chocolade truffels
Haring met rode bietengelei
Kersenfeest
©
2002 - 2022
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.