CUISINE CULINAIRE RIJNMOND

Vlaardingen

PASSIE VOOR KOKEN


  • Puur natuur
    Puur natuur
  • Zonder inspanning geen resultaat
    Zonder inspanning geen resultaat
  • Producten van het seizoen
    Producten van het seizoen
  • Koken met passie
    Koken met passie


Pittige zomersoep met fetacake

Categorie: 
Maand: 

MENU 2017

 

Ingrediënten

Voor 12 Personen

Pittige zomersoep

  • 10 stuks trostomaten
  • 1 stuks watermeloen, klein (ca. 2kg)
  • 1 stuks limoen (sap)
  • 1 stuks rode peper
  • 2 eetlepels muntblaadjes
  • 1 eetlepel korianderblaadjes
  • 2 eetlepels olijfolie, extra virgen
  • 100 gram feta

Fetacake

  • 225 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
  • 100 gram Parmezaanse kaas
  • 3 stuks eieren
  • 100 mililiter olijfolie
  • 100 mililiter witte wijn
  • 100 gram feta
  • 100 gram zongedroogde tomaatjes
  • 50 gram olijven
  • benodigde peper
  • kleine cake vorm

Pittige zomersoep met fetacake Werkwijze

Wees de eerste om een beoordeling te plaatsen

Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen