Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Menuboekjes 2016
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Caesarsoep
Komkommersoep met Hollandse garnalen
Lichte uiensoep
Gebakken zalm met geroosterd venkelzaad, met aardappel- citroenschijfjes op een bord met broccolicrème
Conghiglie gevuld met gorgonzola en walnoten
Crêpebeursjes met appel en gezouten karamel
Visbordje
Preisoep met waterkers, mierikswortel en crème fraîche croûtes
Zeebaars met gebakken banaan en gekonfijte eendenmaagjes
Passievruchtensoufflé met passievruchtencoulis en passievruchtensorbet
Kalfszwezerik met macaroni en lavasjus
Kip kerriesoep met pastinaakchips
Zuurkoolstrudel
Mozaïek van rood fruit en ananas
Aspergesoep met gerookte paling en Noordzeegarnalen
Entrecôterolletjes met rösti en dragoncrème
Zomerkoninkjes met een hoed
Italiaanse chocolade truffels
Kersenfeest
Ceviche van coquilles gemarineerd in Yuzusap met peperige guacamole
©
2002 - 2021
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.