Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Menuboekjes 2018
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Duo uit Stellendam en Limburg, verpakt in een soesje
Aubergine met tomaat, bulgur, köfte en citroenyoghurt
Varkensgebraad met twee soort vijgen en een variatie van zomergroenten
Getruffeerde kip met proseccosau
Zoete pannenkoek met geitenkaas en peer
Gebakken tonijnfilet met peultjes, taugé en citroenbotersaus
Hollandse gazpacho met garnalen en een bladerdeeg visje
Biefstuk met Bearnaisesaus en Franse frietjes
Coquilles St. Jacques met beurre blanc
Kabeljauw met dillecitroenboter, zwarte rijst, zoetzure spitskool, sojabonen en venkelsaus
Lychee-gember sorbet met smeerproppen
Rokerige paprikasoep met dronken garnalen
Zuurkoolstrudel
Gegrilde groene asperges met een gefrituurd ei en flintertjes Leidse kaas, croutons en gebakken grove Hollandse mosterd
Peren Spoom
Hartige appelstrudel en honing-appelsorbet
Soto ajam lagi
Ceviche van coquilles gemarineerd in Yuzusap met peperige guacamole
Reuzenravioli
Courgetteduo met varkensmedaillon
©
2002 - 2022
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.