Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Menuboekjes 2018
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Gepocheerd eitje met morillesaus
Italiaanse chocolade truffels
Bloemkool met Italiaanse kaascrème
Aspergesoep met gerookte paling en Noordzeegarnalen
Gegrilde lamsfilet met amandelsalsa en oranjebloesem
Zuurkoolstrudel
Ossobuco met spinaziesalade
Ceviche van coquilles gemarineerd in Yuzusap met peperige guacamole
Crêpebeursjes met appel en gezouten karamel
Peren Spoom
Vanilleparfait met peer en karamelsaus.
Kalfsoester met cantharellen in cognacsaus en pommes duchesse
Hollandse gazpacho met garnalen en een bladerdeeg visje
Caesarsoep
Lychee-gember sorbet met smeerproppen
Gevulde varkenshaas met aardappelpuree en groenten uit de oven
Kersenfeest
Zeebaars met gebakken banaan en gekonfijte eendenmaagjes
Gegrilde rode mul met verse kruiden en botersaus
Gebakken zeeduivel met hazelnoten
©
2002 - 2021
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.