Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Scaloppine met marsala, spinazie en polenta
Zalm in pittige kokosroom
Hollandse gazpacho met garnalen en een bladerdeeg visje
Varkenshaas met pastinaak gratin en kersen chutney
Kabeljauw met dillecitroenboter, zwarte rijst, zoetzure spitskool, sojabonen en venkelsaus
Frans visschoteltje
Zoete pannenkoek met geitenkaas en peer
Paddenstoelentaartje (waar een kwarteltje over vloog)
Vijgen, blauwe kaas en prosciutto
Vijgen met stilton port en noten
Artisjokbodems met scampi en sherrymayonaise
Lamsfilet gevuld met Parmaham, kalfsfricandeau en Emmentaler, gekonfijte groenten en aardappeltournedos
Zeebaars met gebakken banaan en gekonfijte eendenmaagjes
Mediterrane gegrilde aubergines en puntpaprika’s
Hammouse met salsa van rode paprika
Parelhoenderfilet met gebakken witlof en bospaddestoelen
Citroenverrassing
Eend met amandelnoga en honingkruim
Ceviche van coquilles gemarineerd in Yuzusap met peperige guacamole
Zoete aardappelsoep
©
2002 - 2022
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.