Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Menuboekjes 2005
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Dessert van bosvruchten en kwark gegarneerd met noga
Gebakken zeeduivel met hazelnoten
Zoete pannenkoek met geitenkaas en peer
Hartige appelstrudel en honing-appelsorbet
Artisjokbodems met scampi en sherrymayonaise
Zalm met een Marokkaans jasje
Walnotentaart met armagnacpruimen
Mango-kokos nagerecht
Gegrilde rode mul met verse kruiden en botersaus
Paddestoelencappelletti met kruidensaus
Ceviche van heilbot met gember en chilipeper
Geitenkaas met dadels, vijgen en abrikozen
Zomerkoninkjes met een hoed
Steak tomaat
Kabeljauw met dillecitroenboter, zwarte rijst, zoetzure spitskool, sojabonen en venkelsaus
Aspergesoep met gerookte paling en Noordzeegarnalen
Gebakken tonijnfilet met peultjes, taugé en citroenbotersaus
Lamsfilet gevuld met Parmaham, kalfsfricandeau en Emmentaler, gekonfijte groenten en aardappeltournedos
Parelhoenderfilet met gebakken witlof en bospaddestoelen
Courgetteduo met varkensmedaillon
©
2002 - 2021
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.