Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Menuboekjes 2014
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Luchtige chocoladetaart met kopje espresso
Konijn op jagersmanier
Kip kerriesoep met pastinaakchips
Haring met rode bietengelei
Italiaanse gevulde mosselen met ciabatta en kruidenboter
Luchtig geitenkaastaartje met gemberroom
Zijdentofu-dessert met pruimen en tuiles
Passievruchtensoufflé met passievruchtencoulis en passievruchtensorbet
Oesters bearnaise en oesters Bloody Mary
Tongrolletje op een risottokoekje
Zuurkoolstrudel
Aardbeien Romanoff
Biefstuk met Bearnaisesaus en Franse frietjes
Parelhoenderfilet met gebakken witlof en bospaddestoelen
Tartaar van entrecote met gepocheerd scharrelei en truffel
Witlof trio met tarte tatin, stamppotje en salade
Aspergesoep met gerookte paling en Noordzeegarnalen
Pepermuntparfait van crème de menthe en chocoladesaus
Scaloppine met marsala, spinazie en polenta
Lychee-gember sorbet met smeerproppen
©
2002 - 2021
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.