Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Menu voor de maand
oktober (12 personen)
Taartje van appel/makreel op ontbijtkoek en kletskop
*
Cocktail van komkommer en karnemelk à la Niven Kunz
*
Kabeljauw in ’t groen met spinazieflan
*
Sous-vide bereide eendenborstfilet met selderijremoulade, kikkererwtenmousseline en gekarameliseerde wortel
*
Mini bosvruchten, sinaasappel en chocolade pavlova’s