Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Menuboekjes 2020
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Zoete aardappelsoep
Passievruchtensoufflé met passievruchtencoulis en passievruchtensorbet
Lauwwarme Thaise rundvlees salade
Gegrilde groene asperges met een gefrituurd ei en flintertjes Leidse kaas, croutons en gebakken grove Hollandse mosterd
Kalfsgehakt in aardappelkorst haricots verts en rozemarijn- tomatenspies
Amandel kipfilet met sinaasappel citroensaus en bloemkool couscous
Zeebaars met gebakken banaan en gekonfijte eendenmaagjes
Luchtig geitenkaastaartje met gemberroom
Mascarponetaartje met frambozencrumble
Soeptrio met Parmezaankoekje
Zijdentofu-dessert met pruimen en tuiles
Romige soep van witlof en brie
Eend met amandelnoga en honingkruim
Gegrilde lamsfilet met amandelsalsa en oranjebloesem
Bloemkool met Italiaanse kaascrème
Scampi met gazpachosaus van avocado’s
Lamsbout met groene groenten en pestosaus
Ceviche van heilbot met gember en chilipeper
Italiaanse chocolade truffels
Zoete pannenkoek met geitenkaas en peer
©
2002 - 2021
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.