Kerst menu
Recepten jaar 2022
Gebraden hazenrug met Tonkabonen-chocoladesaus
Kerst menu
Scroppino van limoensorbetijs en prosecco
Kerst menu
Tarbot met mosselen, scheermessen, bleekselderij en mosselschuim
Kerst menu
Consommé van fazant met groentejulienne
Kerdst menu
Foie Gras met coquilles St. Jacques, witte kool
saus van witte port en krokantje van briochebrood
Kerst menu
Moelleux au chocolat, boules de glace aux framboises
Chocolademoelleux, bolletje vanilleroomijs met frambozen
Canard à l’orange, pommes soufflées au laurier et brocoli aux amandes
Eend met sinaasappelsaus, gesouffleerde aardappels met laurier en broccoli met amandelen
Medaillons de lotte et crevettes au beurre blanc, timbales de riz à la courgette
Zeeduivelfilets met garnalen in botersaus, rijsttimbaaltje met courgette
Tourin à la tomate
Tomaten-uiensoep