Aankomende Evenementen
- Brigade 18 - wo 8 december - 12:00 - 19:00
- Brigade 3 - ma 13 december - 18:00 - 23:00
Cuisine Culinaire Rijnmond
Passie voor koken
Selectie van gerechten met foto
Klik op een foto voor het recept van het gerecht
Kersenfeest
Lichte uiensoep
Lauwwarme Thaise rundvlees salade
Kalfsoester met cantharellen in cognacsaus en pommes duchesse
Tomatencappuccino met voorjaarskruiden
Nasi goreng (stijl Koninklijke Marine) met saté sapi, pindasaus en een spiegelei
Lamsvlees en croûte
Gevulde varkenshaas met aardappelpuree en groenten uit de oven
Coquilles St. Jacques met beurre blanc
Zomerkoninkjes met een hoed
Lasagne van Kernhem met dadels, walnoten, olijven en rode uiencompote
Gebraden, gepocheerde en gevulde varkenslende, krokante aardappel-prei mousseline en Hongaarse zuurkool
Zuurkoolpannenkoekjes met foie gras en druiven
Kip kerriesoep met pastinaakchips
Kikkerbillen met stokbrood
Hertenrugfilet met groentetuintje
Bloemkool met Italiaanse kaascrème
Walnotentaart met armagnacpruimen
Tartaar van entrecote met gepocheerd scharrelei en truffel
Burrata met geroosterde druiven en basilicum en toast met avocadoboter en tomatensalsa
©
2002 - 2021
Copyright Cuisine Culinaire Rijnmond. Alle rechten voorbehouden.