Witte wijn sabayon met roodfruit en pecan crumble
Maanden
Kabeljauw met juliennegroenten, wittewijnsaus en garnaaltjes
Kabeljauw met juliennegroenten, wittewijnsaus en garnaaltjes
Zalmtartaartje, vadouvan, kokos en avocadocrème
Zalmtartaartje, vadouvan, kokos en avocadocrème
Soep van zoete aardappel met sherry en chorizo
Soep van zoete aardappel met sherry en chorizo
Frisse salade met kip en ansjovis
Frisse salade met kip en ansjovis
Abrikozenclafoutis met vanilleroomijs
Abrikozenclafoutis met vanilleroomijs
Hertenfilet met groene kruidenkorst, cantharellen, spruitenen pommes soufflé
Hertenfilet met groene kruidenkorst, cantharellen, spruiten en pommes soufflé
Krokante zwezerik op een bedje van paddenstoelenrisotto
Krokante zwezerik op een bedje van paddenstoelenrisotto
Licht gebonden soep van patrijs en paddenstoelen
Licht gebonden soep van patrijs en paddenstoelen
Mossel-bladerdeeghapje en gevulde tomaat met krab
Mossel-bladerdeeghapje en gevulde tomaat met krab